4 августа 2016, 14:20

Птица в банке

Давно это было. Еще в прошлом веке. Интернета не было и в помине, междугородние телефонные разговоры только через переговорный пункт,  да и секса, говорят, в Советском Союзе не было. Но девушки выходили замуж, создавали семьи, рожали детей. А кто в доме хозяин? Муж, конечно. Добытчик, защитник и просто мужчина, а путь к его сердцу идёт через желудок, как гласит народная мудрость.

И мы, молодые офицерские жены, старались идти именно этим путём, делясь друг с другом всякимиразнымиудивительными  рецептами.

 Кроме домашней книги с рецептами «О вкусной и здоровой пище», издания аж(!) пятидесятых годов, в те годы ничего не было. Рецепты блюд также черпали из журналов «Работница» или  «Крестьянка». До сих пор хранятся вырванные листы с полезными советами и выкройками платьев! До сих пор записная книжка с рецептами лежит в шкатулке с раритетами. Сейчас смешно, а тогда была просто катастрофа -где взять рецепт чего-нибудь вкусненького! Многие девочки элементарно не могли даже суп сварить! И я, в том числе, отличилась!

Мама учила меня многому. Только я была не очень-то прилежной ученицей. Хотелось скорее к подружкам. А когда пришлось применять знания на практике, тут уж начались обломы. И первым обломом стал борщ. Из полулитровой банки. Это такая непонятная смесь из варёных овощей цвета грязного бордо, плотно напиханная в банку. Конечно, видок у этого блюда ещё тот, но он пах вкусно специями, а хвостик от лаврового листа всегда торчал сверху. Это уж обязательно, хорошо помню. Вытаскивала, прежде, чем опрокинуть содержимое в кастрюлю. Ну что, готовый борщ, разбавь водой, да ешь!

В городе Райчихинске в начале семидесятых вообще была тоска. На полках магазинов кроме банок с этим борщом, щами, да рассольником с перловкой ничего такого съестного не было. Консервы еще. Например - килька в томате. Ох, но научилась я из неё подливку делать! Вкусняшка такая! Позже расскажу. А пока про борщ.

Так вот, дома кроме банки с непонятным содержимым и воды ничего не было. Есть хотелось не только молодому мужу, но и мне.  Я выковыряла из банки эту добросовестно плотно уложенную смесь, налила из - под крана немного воды. Поставила на плитку. Всё сделала, как написано меленькими буковками на этикетке. Все пропорции соблюла. Борщ закипел. Вкусно запахло. Перемешала ложкой. Показалось мало. Кушать сильно хотелось! Ну и бухнула еще с литр, примерно, воды  в кастрюлю. Не глядя. Муж поторапливал, жуя уже не первый кусок хлеба. Написано - варить 5-7 мин. Так я и варила пять – семь минут!

Наливаю в тарелки. Вода желтоватенького цвета с ошмётками из банки, ни вкуса, ни цвета. Муж посмотрел на этот кулинарный шедевр, перелил его из тарелки в солдатскую алюминиевую кружку, посолил, отрезал полбуханки хлеба, запил этим компотом из непонятных овощей и удалился на работу. Обед уже кончался. Комплименты хозяйке говорить некогда.

Облом номер два. Это, примерно, вторая неделя моего замужества. Купила я курицу. Очередь была очень длинной и скандальной. Доходило до драки. Потому что надо было в одни руки давать только одну курицу, а кто-то умудрялся просунуть в свою очередь ребёнка, старушку, дедульку. И в одну семью уже получалась не одна, а несколько птичек. Тощих, длинношеих, на которых болталась головка с закрытыми глазками и узорчатым гребешком. Слёзы наворачивались на глаза от вида этих кур по девяносто пять копеек за килограмм. Синее тельце тушки просвечивалось сквозь липкую бледную шкурку, а когтистые пальчики курочки были сжаты в кулачки. И вот пришлось нести эту несчастную за лапки, головкой вниз. Упаковки не было, да никто и не заморачивался с эти тонкостями.

Курочки никогда не продавались замороженными, они были еще почти теплыми. Поэтому головка птички с крупным красным гребешком, развёрнутым набок,  легко  трепалась из стороны в сторону, а крылышки, плохо общипанные, поэтому с торчащими слипшимися перьями,  хлопали птичку по худым синим бокам. Зрелище было не для слабонервных, но, в то время, вполне привычным и естественным. Пока донесла куру до дома, каждый прохожий спросил, «где кур дают?» и переходил с привычного шага на сверхскоростной бег. Только пятки сверкали! Не смешно. Таковы были жизненные реалии.

Принесла птичку домой, а что делать с ней - ума не приложу! С чего начать? Пошла к соседке справа. . Та посоветовала отрезать голову, лапы, выщипать перья, которые торчат по худому тельцу, положить в кастрюлю и сварить бульон. Легко и вкусно, отрапортовала добрая соседка и захлопнула перед моим носом дверь.

О! Отрезать голову! Сверх моих сил и возможностей. Пошла к другой соседке. В квартиру слева.  Дома был только сосед. Выслушал, молча, кивнул головой, обещал зайти. Пришёл со своим ножом. Отрезал курице голову, лапы, гузку, посоветовал в бульон бросить луковицу и лавровый лист. Листа у меня не было. Он принёс свой. Я уложила тушку курицы в кастрюлю, залила водой, бросила луковицу, лавровый листок и поставила варить бульон. Запах! Почти как у бабушки в деревне. Ну, думаю, муж поест, меня похвалит. Но… не тут –то было! Оказывается я и не знала, что надо курочку выпотрошить, а все внутренности перебрать и почистить. Бульон получился горьким, курица несъедобной.

Эх, соседи мои, на такую значимую мелочь не обратили моего внимания!

Но время шло. Накапливались в записной книжке рецепты, появился опыт и желание готовить вкусно и красиво. Началась перестройка. С продуктами, по-прежнему, туго.  Однажды, в гостях, нас угощали курицей, приготовленной в банке. Очень понравилось. Решила свою семью порадовать таким ужином.

Нарезала курочку на куски, посолила поперчила, оставила, чтобы промариновалась. Почистила картошку, лук, морковь. И стала класть в банку. Сначала картофель целиком. Чтобы жир, который будет стекать с курицы, её пропитал и насытил вкусностями. Затем положила курочку, сначала грудку, она менее жирная,перекладывая луком и морковью. Сверху - нарезанный на дольки помидор. Накрыла металлической крышкой.  Красота! Поставила в холодную духовку. Стали всей семьёй ждать. Время от времени любуясь, как там собственные соки содержимого в банке пузырятся, пропитывая ароматом и специями еду.

Время готовки исчерпано. Достаю банку, надев толстые рукавицы. Ставлю её на разделочную доску. В банке вся красота ещё кипит, пузырится.

И! О! А-а-а! Банка разваливается на мелкие части у нас на глазах и всё содержимое оказывается во власти стекла!

 Крик, слёзы, потом смех и яичница.

Ну, никто же не подсказал, что банка должна хотя бы немного остыть в духовке! Был записан просто рецепт.

Опыт приходит с годами, а рецепты усовершенствуются. Сейчас я в эту банку кладу и зелень, и чеснок, и болгарский перец. Иногда шампиньоны на дно положу, солёный огурчик порежу, чернослив добавлю, или изюм, свежую грушу или айву. Фантазирую. А если запихиваю две курочки, то картофель или рис варю отдельно. И очень вкусная утка, приготовленная таким способом. А если кролик в банке, то добавляю кусочки жирной свинины.  Ну очень вкусно! Не забываю банку накрывать крышкой или плотно заматывать фольгой.  Ни в кастрюле, ни в рукаве, ни в другой посуде такой курицы в собственном соку не получается - вкусной, ароматной.

Так вот, обещала про кильку в томате. В конце семидесятых килька в томате пользовалась спросом. Она была вкусной! Рыбки выложены, как шпроты. А не кашей, как это делается сейчас. Технология поменялась, что ли. Этот рецепт я придумала сама. На ужин была картошка пюре. Хотелось к ней чего-нибудь ещё. Растопила кусочек сливочного масла. Обжарила в нем лук и морковь. Добавила немного муки. Перемешала.  Затем кильку в томате из банки. Из одной банки получается достаточно, чтобы каждому полить картоху. Пережарила немного. Развела горячей водой. И вот вам подливка, почти бешамель, с рыбным вкусом. Изредка  и сейчас захочется этого шедевра, да консервы уж не те. Попалась как-то раз в стеклянной баночке килька вкусная, а потом исчезла. На этом история с килькой закончилась. Что поделаешь? Се ля ви.

Просмотров за день: 0
Просмотров всего: 704

метки: .


Поделиться:

Путь к его сердцу лежит через её молчание

--
Аура находится у маленьких детей, у остальных её попросту не осталось.
SAMURAI

Путь к его сердцу лежит через её молчание

пока он голоден

--
Галина Одинцова (автор)
SAMURAI

Путь к его сердцу лежит через её молчание

пока он голоден

Нет. Не вокруг еды построена любовь. 

--
Аура находится у маленьких детей, у остальных её попросту не осталось.

Не умели они суп сварить, и что с того?! Что он сам не мог себе приготовить (с удивлением)?!

--
Аура находится у маленьких детей, у остальных её попросту не осталось.
SAMURAI

Не умели они суп сварить, и что с того?! Что он сам не мог себе приготовить (с удивлением)?!

Мог, конечно, когда был не на службе. Только пост не о том. Пост о курице в банке. Вкусная штука, скажу я вам)))

--

Как-то странно курицу варить с кишками.

--
благовещенск
SAMURAI

Путь к его сердцу лежит через её молчание

+ спинку его почесатьangry........молчаwink

С уважением 

--
Жить ВЕСЕЛО!

Вот я один раз борщ сварила с помощником двухгодовалым  - он, пока я отвлеклась  рожки мне в кастрюлю  закинул. Я давай их вылавливать, а тут как тут Муж со службы голодный. Поели со смехомwink и с аппетитом борщемакаронный деликатес. Мелкий был счастлив! А я думала- как хорошо,  что не рис!

С уважением 

--
Жить ВЕСЕЛО!

У меня подруга поставила кипятить молоко. Пока отвлеклась, сын трехлетний притащил стиральный порошок из ванны и высыпал в кастрюлю с молоком. . Говорит, что кашу всем вкусную сварил. В те годы и с молоком, и со стиральным порошком была напряженка. ))) Райчихинск, 1973год.  

--
Галина Одинцова (автор)

 Кроме домашней книги «О вкусной и здоровой пище», издания аж(!) пятидесятых годов,

НИЧЕГО НЕ БЫЛО.

 Галочка, что-то вы опустились до уровня обслуги российской либерастии, поливающих помоями наше прошлое. Кстати, вы про 50ые "голодные" годы пишите?

Мне, прожившему большую часть своей жизни в советское время как-то стыдно становится, что я не видел той, советской нищеты.

--
"Народ, не имеющий национального самосознания - есть навоз, на котором произрастают другие народы". Столыпин П.А.
Vlad2
Галина Одинцова (автор)

 Кроме домашней книги «О вкусной и здоровой пище», издания аж(!) пятидесятых годов,

НИЧЕГО НЕ БЫЛО.

 Галочка, что-то вы опустились до уровня обслуги российской либерастии, поливающих помоями наше прошлое. Кстати, вы про 50ые "голодные" годы пишите?

Мне, прожившему большую часть своей жизни в советское время как-то стыдно становится, что я не видел той, советской нищеты.

В любом случае это военная и послевоенная разруха долгие годы сказывалась на экономике и ничего особенного тут нет.

Я например вспоминаю как родители уходя на работу (отец на трелевочном тракторе работал, а мать сучья рубила на лесоповале) нам детям наказали ловить снегирей полный чугун. Вот мы их весь день ловили, потрошили и к вечеру родители пришли и сварили такое вкусное обьедение с картошечкой.

--
благовещенск
OT
нам детям наказали ловить снегирей полный чугун. Вот мы их весь день ловили, потрошили и к вечеру родители пришли и сварили такое вкусное обьедение с картошечкой.

вот, полный чугунок дичи, сам говоришь вкусное объедение, да еще с картошечкой. С детских лет учили детей, что без труда не вынешь и снегиря из чугуна. А сейчас, возьми современных лоботрясов Митрофанушек, если мать не приготовит им пожрать, так они же к вечеру передохнут на чупачупсах, они же кроме своих телефонов, нихрена не знают

\

--
"Народ, не имеющий национального самосознания - есть навоз, на котором произрастают другие народы". Столыпин П.А.
Vlad2
OT
нам детям наказали ловить снегирей полный чугун. Вот мы их весь день ловили, потрошили и к вечеру родители пришли и сварили такое вкусное обьедение с картошечкой.

вот, полный чугунок дичи, сам говоришь вкусное объедение, да еще с картошечкой. С детских лет учили детей, что без труда не вынешь и снегиря из чугуна. А сейчас, возьми современных лоботрясов Митрофанушек, если мать не приготовит им пожрать, так они же к вечеру передохнут на чупачупсах, они же кроме своих телефонов, нихрена не знают

\

Дак нынче и травку не сорвешь, чтоб не угодить под штраф за охраняемое государством редкое растение, которое всюду под ногами. А попробуй с дороги сойди где на окраину поля, чтоб покакать и тут вас могут от**** охрана фермерская с подозрением кражи урожая.

--
благовещенск
Vlad2
Галина Одинцова (автор)

 Кроме домашней книги «О вкусной и здоровой пище», издания аж(!) пятидесятых годов,

НИЧЕГО НЕ БЫЛО.

 Галочка, что-то вы опустились до уровня обслуги российской либерастии, поливающих помоями наше прошлое. Кстати, вы про 50ые "голодные" годы пишите?

Мне, прожившему большую часть своей жизни в советское время как-то стыдно становится, что я не видел той, советской нищеты.

Кроме домашней книги с рецептами «О вкусной и здоровой пище», издания аж(!) пятидесятых годов, в те годы ничего не было. - это о том, что рецептов взять было негде, кроме указанных журналов.

В городе Райчихинске в начале семидесятых вообще была тоска - а это время, о котором пишу в начале текста.

А теперь про  помои. Если читаете текст, то читайте внимательно. И не надо здесь меня в чём-то подозревать и упрекать. 

А насчет советской нищеты- вам повезло. И по талонам вы ничего не покупали и пустых прилавков не видели. Спросите родителей. Они расскажут 

--
гусеница
SAMURAI

Путь к его сердцу лежит через её молчание

+ спинку его почесатьangry........молчаwink

С уважением 

Если она увидит мою спинку, то придёт в неописуемый восторг, и как бы она от созерцания не перегрелась
Пусть лучше чешит через футболку

--
Аура находится у маленьких детей, у остальных её попросту не осталось.
SAMURAI
гусеница
SAMURAI

Путь к его сердцу лежит через её молчание

+ спинку его почесатьangry........молчаwink

С уважением 

Если она увидит мою спинку, то придёт в неописуемый восторг, и как бы она от созерцания не перегрелась
Пусть лучше чешит через футболку

Через футболку - Жадинка wink......

Со смехом 

--
Жить ВЕСЕЛО!
Галина Одинцова (автор)

В городе Райчихинске в начале семидесятых вообще была тоска - а это время, о котором пишу в начале текста.

 а я в начале 70ых в Райчихинске не помню тоски, видимо мы простио про разные Райчихински говорим

А насчет советской нищеты- вам повезло. И по талонам вы ничего не покупали и пустых прилавков не видели. Спросите родителей. Они расскажут 

 было, а чож не было и родителей спрашивать не надо, сам уже отцом был, такшто сам могу рассказать в подробностях. И как жилось задолго до талонной эпохи. И, кстати, нищеты не помню...

--

--
"Народ, не имеющий национального самосознания - есть навоз, на котором произрастают другие народы". Столыпин П.А.

А я вспоминаю свои первые котлеты)))

Они получились какие-то водянистые и плоские, сейчас даже не понимаю, как я могла такие приготовить  smiley

--
Мир приходит к тебе таким, каким он исходит от тебя!
Vlad2
Галина Одинцова (автор)

В городе Райчихинске в начале семидесятых вообще была тоска - а это время, о котором пишу в начале текста.

 а я в начале 70ых в Райчихинске не помню тоски, видимо мы простио про разные Райчихински говорим

А насчет советской нищеты- вам повезло. И по талонам вы ничего не покупали и пустых прилавков не видели. Спросите родителей. Они расскажут 

 было, а чож не было и родителей спрашивать не надо, сам уже отцом был, такшто сам могу рассказать в подробностях. И как жилось задолго до талонной эпохи. И, кстати, нищеты не помню...

--

А я помню, как в магазине покупали только хлеб и молоко, да за сметаной очередь стояли, её продавали наразвес в свою банку. Шоколадки видели только на новый год, за фруктами выстаивали огромные очереди и т. п.

--
Мир приходит к тебе таким, каким он исходит от тебя!
Vlad2
Галина Одинцова (автор)

В городе Райчихинске в начале семидесятых вообще была тоска - а это время, о котором пишу в начале текста.

 а я в начале 70ых в Райчихинске не помню тоски, видимо мы простио про разные Райчихински говорим

А насчет советской нищеты- вам повезло. И по талонам вы ничего не покупали и пустых прилавков не видели. Спросите родителей. Они расскажут 

 было, а чож не было и родителей спрашивать не надо, сам уже отцом был, такшто сам могу рассказать в подробностях. И как жилось задолго до талонной эпохи. И, кстати, нищеты не помню...

--

Наверное про разные Райчихински. Помню кулинарию на Музыкальной. В ней можно было купить отваренные овощи для винегрета, сок в трёхлитровых банках и самодельный зефир. Жуткий такой, как тянучка. Но покупала, ела этот жёлтый, как лимон зефир. Запивала абрикосовым соком. Хотелось сладенького. 

А рассказ мой не о Райчихинске. Хотя я его вспоминаю с теплом. Там, в Зельвино, были мои первые ученики, очень любимые и помню их по сей день. 

Рассказ мой о курице в банке. И о том, как я училась готовить мужу обеды. Есть что вспомнить.)))

--
Оля111
Vlad2
Галина Одинцова (автор)

В городе Райчихинске в начале семидесятых вообще была тоска - а это время, о котором пишу в начале текста.

 а я в начале 70ых в Райчихинске не помню тоски, видимо мы простио про разные Райчихински говорим

А насчет советской нищеты- вам повезло. И по талонам вы ничего не покупали и пустых прилавков не видели. Спросите родителей. Они расскажут 

 было, а чож не было и родителей спрашивать не надо, сам уже отцом был, такшто сам могу рассказать в подробностях. И как жилось задолго до талонной эпохи. И, кстати, нищеты не помню...

--

А я помню, как в магазине покупали только хлеб и молоко, да за сметаной очередь стояли, её продавали наразвес в свою банку. Шоколадки видели только на новый год, за фруктами выстаивали огромные очереди и т. п.

И везло, если на Новый год в доме пахло мандаринами))) 

--
Оля111

А я вспоминаю свои первые котлеты)))

Они получились какие-то водянистые и плоские, сейчас даже не понимаю, как я могла такие приготовить  smiley

А мои первые пирожки были такими жесткими, что невозможно их было откусить! Зато теперь горжусь своей выпечкой)))

--
Оля111

А я вспоминаю свои первые котлеты)))

Они получились какие-то водянистые и плоские, сейчас даже не понимаю, как я могла такие приготовить  smiley

А я макароны,которые засыпала в холодную воду...Курицу запекали в соли, сажали на бутылку, а вот рагу в банке... Надо попробывать! Почему в банке, а не в кастрюле с тем же набором продуктов?

--
Москва

В банке значительно вкуснее, чем в любой другой посуде. Проверено. Можно так же делать тушёнку, закрывая банки для хранения. Соль, перец, чеснок и тушить часа два с половиной. В собственном соку. Раньше, в советское время, мы так и делали. Запасались на зиму мясом.

--

Хотели как-то во времена перестройки горбачевской тушенки наготовить. Ведь из-за горбача вынужден был кролиководством заняться, а они плодиться стали по 10 штук приплода каждая крольчиха давала и мясо некуда девать.Кто-то надоумил сделать зажим для банок, чтоб во время варки крышки не раздуло. Выточил на токарке такое приспособление, а испытать так и не пришлось как-то. А теперь все думаю разве варить тушенку надо запечатаными в банках?

--
благовещенск

Вставка картинок временно доступна только через сторонние сервисы (последняя кнопка в редакторе), например radikal.ru.
После загрузки на сторонний сервис вставляйте на форум только ссылку на картинку, никаких кодов (если вы пользуетесь не bb-редактором).


Галина Одинцова
Оптимистка. Иногда...

Пишу о том, что волнует, радует, впечатляет и не оставляет равнодушной. Мне интересно жить. И я люблю ее, эту короткую, но полную разных неожиданностей - Жизнь.

отправить личное сообщение блогеру
Топ авторов за 7 дней все блогеры
Игорь Павлов

Фотографъ. Хранитель старины. Член творческого союза художников России.

Просмотров: 1489

Виталий Злочевский

юрист, риелтор, медиатор

Просмотров: 238

Галина Одинцова

Оптимистка. Иногда...

Просмотров: 237

Петр Глазунов

директор мебельного ателье

Просмотров: 208

Светослав Ильиных

журналист

Просмотров: 110

Авторы блогов все блогеры
Виталий Злочевский

юрист, риелтор, медиатор

вчера, 22:01
Игорь Павлов

Фотографъ. Хранитель старины. Член творческого союза художников России.

вчера, 21:23
Галина Одинцова

Оптимистка. Иногда...

вчера, 13:44
Петр Глазунов

директор мебельного ателье

18 ноября, 15:08
Светослав Ильиных

журналист

14 ноября, 15:27
Игорь Волобуев

юрист

12 ноября, 09:28
Юридический Центр
6 ноября, 11:37
Марина Синельникова

Амурское отделение "Общества "Россия-Япония"

22 октября, 10:00
Сергей  Труш

Депутат Законодательного собрания Амурской области (ЛДПР), заместитель председателя фракции.

7 октября, 14:12
Валентин Орлов
5 октября, 15:21
Андрей Ягелло

финансист

16 сентября, 20:47
Наталья Калинина

политический хулиган

9 сентября, 23:46
Людмила Сузун

фермер-пиарщик

30 августа, 10:16
Антон Черноок
23 августа, 13:18
Правила раздела «Блоги»
  1. Настоящие правила обязательны для соблюдения авторами блогов (далее по тексту – Автор), а также посетителями раздела «Блоги».

  2. Раздел «Блоги» на Амур.инфо, расположенный по адресу http://blogs.amur.info, является интернет-площадкой, предназначенной для размещения Авторами информации и сведений, открытых для дискуссий на освещаемые ими вопросы.

  3. Содержание блога Автора определяется им самостоятельно исходя из его убеждений, является выражением субъективного мнения и суждений Автора, при учёте ограничений, установленных настоящими Правилами. Содержимое блога является интеллектуальной собственностью Автора. Автор обязуется в своих блогах соблюдать законодательство Российской Федерации, положения настоящих Правил. Содержание раздела «Блоги» не является продукцией средства массовой информации информационного агентства «Амур.инфо» или иного другого средства массовой информации.

  4. Автору принадлежат права административного доступа к своей странице, позволяющие ему производить управление блогом самостоятельно без участия и премодерации администрации сайта www.amur.info. Право редактирования содержания блога, в том числе комментариев к постам блога, принадлежит Автору и администрации сайта www.amur.info.

  5. Автор гарантирует, что сведения, распространяемые им в блоге, не нарушают авторских, смежных, патентных прав третьих лиц, права на товарный знак и т. д., а также не наносят ущерба чьим-либо чести, достоинству или деловой репутации.

  6. Не подлежат распространению в блогах сведения, содержащие государственную или иную специально охраняемую законами тайну; способствующие разжиганию расовой, национальной, социальной, религиозной нетерпимости или розни; призывающие к захвату власти, насильственному изменению конституционного строя или разрушению целостности Российской Федерации; пропагандирующие культ насилия или жестокости; побуждающие граждан к агрессивным и иным опасным действиям, способным нанести вред здоровью физических лиц или угрожающим их безопасности; содержащие текстовую, зрительную, звуковую информацию, нарушающую общепринятые нормы гуманности и морали путем употребления оскорбительных слов, сравнений, образов или унижающую честь, достоинство и деловую репутацию физических и (или) юридических лиц, а также избирательных объединений; порочащую государственные или религиозные символы Российской Федерации и иных государств, а равно использующую заведомо ложные сведения и умышленно вводящую в заблуждение относительно существующих или не существующих событий, обстоятельств, решений, характеристик.

  7. Не допускается распространение в качестве сообщений/материалов блогов сведений, являющихся предвыборной агитацией, политической рекламой/антирекламой.

  8. В период проведения избирательной кампании по выборам (вне зависимости от территории проведения) не допускается распространение в качестве сообщений/материалов блогов сведений, содержащих любое указание на наименование, символику, действия (бездействия) избирательных объединений, выдвинувших кандидатов, содержащих любое указание на персональные данные, изображения, действия (бездействия) выдвинутых кандидатов, проведение/опубликование результатов опросов общественного мнения, связанных с проводимыми выборами.

  9. В случае однократного нарушения Автором положений настоящего пункта, Администрация сайта www.amur.info производит блокировку блога Автора до дня окончания соответствующей избирательной кампании.

  10. В случае предъявления к администрации сайта  www.amur.info претензий/требований относительно противоправного использования сведений или результатов интеллектуальной деятельности, средств индивидуализации, использованных в блоге Автора, и/или вынесении решений уполномоченными органами государственной власти о наличии в размещаемых сведениях нарушений законодательства Российской Федерации Автор обязуется удовлетворить упомянутые претензии/требования за счет своих сил и средств.

  11. Администрация сайта www.amur.info не берет на себя обязанности, но оставляет за собой право осуществления контроля за содержанием блогов и размещаемых к ним комментариев, в том числе в целях пресечения нарушений законодательства Российской Федерации, положений настоящих Правил.

  12. Осуществление контроля со стороны Администрации сайта www.amur.info предполагает возможность без направления какого-либо уведомления удаления сообщений/материалов блогов и комментариев к ним, редактирования сообщений/материалов блогов и комментариев к ним, блокировки блога в случае неоднократного нарушения Автором положений настоящих Правил.

  13. Автор имеет возможность осуществлять постмодерацию комментариев к блогу. Автор обязан осуществлять контроль за содержанием комментариев к постам его блога и пресекать распространение сведений, предусмотренных п. 5-7 настоящих Правил.

  14. Комментарии к постам блога, не совпадающие с мнением Автора, являющиеся отражением критической позиции оппонента, выражающие критику в отношении позиции Автора, оценочные суждения, удалению не подлежат.

  15. Для участия в дискуссиях в разделе «Блоги» посредством оставления комментариев к постам необходима регистрация на форуме www.amur.info. При комментировании постов обязательными к соблюдению являются настоящие Правила и Правила общения на форуме Амур.инфо.

  16. Предметами дискуссий в разделе «Блоги» являются темы, поднимаемые их авторами. Обсуждение личностей авторов в комментариях к их записям не приветствуется, а в случае явных злоупотреблений пресекается. Не допускается распространение участником дискуссии сведений, предусмотренных п. 5-7 настоящих Правил.

  17. Участникам дискуссии рекомендуется соблюдать правила уважительного общения и внимательно прислушиваться к рекомендациям (указаниям) модераторов.

  18. В случае несоблюдения участником дискуссии настоящих Правил, правил Форума модератором или Автором подлежит применению способ контроля над действиями пользователей. Это  бан, заключающийся в лишении прав пользователя на создание/отправление новых сообщений или создание новых тем на Форуме, на комментирование в блогах. В случае если способ контроля применяется Автором, срок бана составляет 72 часа. В случае если его применил модератор, срок бана определяется им на свое усмотрение. По истечении периода времени бана ограничение автоматически снимается. Повторное применение указанного способа контроля по инициативе Автора может быть осуществлено снова только по истечении суток с момента снятия предыдущего бана.