9 января, 12:07

А теперь про амурское мясо

Опять я о продуктах. Свежих, полезных, амурских. И об их отсутствии.

Заметили, что домашнего мяса теперь не купишь? Знаете почему? Потому, что забивать скот теперь можно только в специализированных убойных цехах. А цехов практически нет.

Предыстория такая. Лет пять назад ветеринары забили тревогу, мол, забой скота в антисанитарных условиях – плохо, давайте становиться цивилизованными. Тогда государство выделило денег на постройку специальных цехов в каждом регионе, районе, муниципалитете. Субсидировалось до 95% затрат на строительство и оборудование. В Амурской области появилось…2(!) забойных цеха. Люди, вы просто вдумайтесь, в житнице Дальнего Востока всего 2 скотобойни, которые принимают скот от населения. А на сегодня работает только одна. Вторая простаивает, потому, что владелец под судом.

То есть, если в каком-то ЛПХ в Архаринском районе выращивают бычков на мясо, то владелец должен погрузить своих бычков и 300 км везти в Белогорск на скотобойню. Иначе ветеринары попросту не дадут справку, а значит, продавать мясо на рынке – нельзя.

Ситуация со скотобойнями, африканская чума… И постепенно наш рынок заполняется мясом из Новосибирска и Алтая. Замороженным и безвкусным. Такими темпами, мои внуки не узнают вкус настоящих пельменей. Добро пожаловать в «цивилизацию»!

Просмотров за день: 1
Просмотров всего: 904

метки: .


Поделиться:

Барабака

Потому что картоху покупают, поди.

Иначе, куда б девали выросшие объемы

Так и у нас картоху покупают, только с каждым годом амурской меньше, а больше китайскойno

--
Фермер
Барабака

Потому что картоху покупают, поди.

Иначе, куда б девали выросшие объемы

Так и у нас картоху покупают, только с каждым годом амурской меньше, а больше китайскойno

У Вас есть данные, подтверждающие предпочтения амурчан (китайский картофель против местного)? Мне кажется, что картофель сейчас не слишком популярен, потому что люди стремятся к здоровому образу жизни. Молодой картофель можно есть с удовольствием и пользой для здоровья, а вот что полезного может быть в этих клубнях январе-мае?
--
Айнура
Фермер
Барабака

Потому что картоху покупают, поди.

Иначе, куда б девали выросшие объемы

Так и у нас картоху покупают, только с каждым годом амурской меньше, а больше китайскойno

У Вас есть данные, подтверждающие предпочтения амурчан (китайский картофель против местного)? Мне кажется, что картофель сейчас не слишком популярен, потому что люди стремятся к здоровому образу жизни. Молодой картофель можно есть с удовольствием и пользой для здоровья, а вот что полезного может быть в этих клубнях январе-мае?

Дело не в ПРЕДПОЧТЕНИЯХ амурчан, а в статистике, которая свидетельствует о падении производства амурского картофеля и роста импорта с КНР!

Что касается пользы для здоровья, позвольте с Вами не согласиться: молодой картофель хорош, но и сегодня правильный сорт будет вас радовать и вкусом и энергией! Например за счёт картофеля можно получить и витамин С и калий и другие ценные вещества.

--
Фермер
Айнура
Фермер
Барабака

Потому что картоху покупают, поди.

Иначе, куда б девали выросшие объемы

Так и у нас картоху покупают, только с каждым годом амурской меньше, а больше китайскойno

У Вас есть данные, подтверждающие предпочтения амурчан (китайский картофель против местного)? Мне кажется, что картофель сейчас не слишком популярен, потому что люди стремятся к здоровому образу жизни. Молодой картофель можно есть с удовольствием и пользой для здоровья, а вот что полезного может быть в этих клубнях январе-мае?

Дело не в ПРЕДПОЧТЕНИЯХ амурчан, а в статистике, которая свидетельствует о падении производства амурского картофеля и роста импорта с КНР!

Что касается пользы для здоровья, позвольте с Вами не согласиться: молодой картофель хорош, но и сегодня правильный сорт будет вас радовать и вкусом и энергией! Например за счёт картофеля можно получить и витамин С и калий и другие ценные вещества.

Так, может быть, статистика отражает предпочтения - по цене и качеству? Если нет разницы, то зачем платить больше? Про правильный сорт хотелось бы поподробнее)
--

» Дмитрий1 , 16 января, 00:34

Раундапом обрабатывал вокруг участка. Результат - так себе, сверху пожухло, остальное вполне норм росло и поросль давало. В поздне-советский период, когда работал на полях Благ р-на, меня удивляло: вот растут помидоры, морковка - эти растения плодоносят, а травы вокруг них нет - не зарастают бурьяном к сентябрю. Просто удивительно. Неужели их селяне выпалывали?

Морковь обрабатывали керосином, трава сохнет а ей хоть бы хны.

--
Айнура
Фермер
Барабака

Потому что картоху покупают, поди.

Иначе, куда б девали выросшие объемы

Так и у нас картоху покупают, только с каждым годом амурской меньше, а больше китайскойno

У Вас есть данные, подтверждающие предпочтения амурчан (китайский картофель против местного)? Мне кажется, что картофель сейчас не слишком популярен, потому что люди стремятся к здоровому образу жизни. Молодой картофель можно есть с удовольствием и пользой для здоровья, а вот что полезного может быть в этих клубнях январе-мае?
))))) Айнура, картофель - более здоровое питание, чем батоечики "Суперфит". А на некоторых столах картошка - основное блюдо.
--
Если о ком-то вы не можете сказать ничего хорошего, это еще не повод молчать
strannic Дмитрий1

» Дмитрий1 , 16 января, 00:34

Раундапом обрабатывал вокруг участка. Результат - так себе, сверху пожухло, остальное вполне норм росло и поросль давало. В поздне-советский период, когда работал на полях Благ р-на, меня удивляло: вот растут помидоры, морковка - эти растения плодоносят, а травы вокруг них нет - не зарастают бурьяном к сентябрю. Просто удивительно. Неужели их селяне выпалывали?

Морковь обрабатывали керосином, трава сохнет а ей хоть бы хны.

Это было слишком давно, чтоьы такое помнить.
--
Если о ком-то вы не можете сказать ничего хорошего, это еще не повод молчать
Крылья
Айнура
Фермер
Барабака

Потому что картоху покупают, поди.

Иначе, куда б девали выросшие объемы

Так и у нас картоху покупают, только с каждым годом амурской меньше, а больше китайскойno

У Вас есть данные, подтверждающие предпочтения амурчан (китайский картофель против местного)? Мне кажется, что картофель сейчас не слишком популярен, потому что люди стремятся к здоровому образу жизни. Молодой картофель можно есть с удовольствием и пользой для здоровья, а вот что полезного может быть в этих клубнях январе-мае?
))))) Айнура, картофель - более здоровое питание, чем батоечики "Суперфит". А на некоторых столах картошка - основное блюдо.
Ну, я не сравнивала пользу картофеля с батончиками, поэтому не могу с Вами дискутировать на эту тему). Есть много других продуктов, которые полезнее старой картошки. Из недорогих: крупы, качественные макароны, квашеная капуста, недорогая рыба...
--
А про "правильный" сорт картофеля так никто и не ответил.(
--
Смотря что вы хотите от картофеля. Например, сорта с синей мякотью содержат мало крахмала и много антиоксидантов. Их рекомендуют диабетикам. А есть французские сорта картошки - у них сливочная мякоть и нестареющая кожица. Очееь много калия, полезна сепдечникам.
--
Если о ком-то вы не можете сказать ничего хорошего, это еще не повод молчать
Французские сорта, судя по Вашему описанию, вкуснее))). Спасибо за информацию.
--
Айнура

А про "правильный" сорт картофеля так никто и не ответил.(

Самый вкусный сорт Адретта - это настоящий эталон вкуса! Но со второй половины зимы рекомендую переходит на сорта Лина или Сантэ... Они хранятся в нормальных условиях без потери качества и внешнего вида вплоть до нового урожаяsmiley

Группа сортов со цветной мякоть подходит для диетическое питания и может употреблять даже в сыром виде.....

Я рекомендую в качестве здорового питания ПЕЧЁНУЮ картошку, которую можно в любой момент сделать и праздничным блюдом начинив её вкуснятиной по выбору!

С уважением

--

Что вырастили сами, то и едим, картошку например.
Адретту в том числе.

--

Вставка картинок временно доступна только через сторонние сервисы (последняя кнопка в редакторе), например radikal.ru.
После загрузки на сторонний сервис вставляйте на форум только ссылку на картинку, никаких кодов (если вы пользуетесь не bb-редактором).


Людмила Сузун
фермер-пиарщик
Однажды, чтобы доказать свои профессиональны таланты рекламщика, я организовала сельский праздник с громким названием "Фестиваль Тыквы в Сергеевке". А спустя три года решила "поиграться в фермера" - вырастила поле тыквы, начала поставки в торговые сети. Блог про то,как две диаметрально разных профессии помогают друг другу. А еще про сельское хозяйство, качественные продукты и как живут фермеры
отправить личное сообщение блогеру
Топ авторов за 7 дней все блогеры
Виталий Злочевский

юрист, риелтор, медиатор

Просмотров: 374

Святослав Шевченко

cвященник и видеоблогер

Просмотров: 330

Галина Одинцова

Оптимистка. Иногда...

Просмотров: 320

Игорь Павлов

Фотографъ. Хранитель старины. Член творческого союза художников России.

Просмотров: 275

Цифровой Криминалист

Просмотров: 238

Авторы блогов все блогеры
Криптоаналитик
сегодня, 12:49
Галина Одинцова

Оптимистка. Иногда...

27 января, 22:59
Петр Глазунов

директор мебельного ателье

27 января, 14:20
Виталий Злочевский

юрист, риелтор, медиатор

26 января, 11:56
Юрий Сергеев
24 января, 13:08
Светослав Ильиных

журналист

24 января, 10:06
Святослав Шевченко

cвященник и видеоблогер

23 января, 14:38
Марина Синельникова

Амурское отделение "Общества "Россия-Япония"

22 января, 13:57
Игорь Павлов

Фотографъ. Хранитель старины. Член творческого союза художников России.

22 января, 11:45
Игорь Волобуев

юрист

18 января, 20:58
Евгений Волков

юрист-идеалист

15 января, 19:42
Людмила Сузун

фермер-пиарщик

9 января, 12:07
Борис Белобородов

предприниматель

8 января, 21:34
Владимир Трухин

любитель истории

3 января, 23:01
Правила раздела «Блоги»
  1. Настоящие правила обязательны для соблюдения авторами блогов (далее по тексту – Автор), а также посетителями раздела «Блоги».

  2. Раздел «Блоги» на Амур.инфо, расположенный по адресу http://blogs.amur.info, является интернет-площадкой, предназначенной для размещения Авторами информации и сведений, открытых для дискуссий на освещаемые ими вопросы.

  3. Содержание блога Автора определяется им самостоятельно исходя из его убеждений, является выражением субъективного мнения и суждений Автора, при учёте ограничений, установленных настоящими Правилами. Содержимое блога является интеллектуальной собственностью Автора. Автор обязуется в своих блогах соблюдать законодательство Российской Федерации, положения настоящих Правил. Содержание раздела «Блоги» не является продукцией средства массовой информации информационного агентства «Амур.инфо» или иного другого средства массовой информации.

  4. Автору принадлежат права административного доступа к своей странице, позволяющие ему производить управление блогом самостоятельно без участия и премодерации администрации сайта www.amur.info. Право редактирования содержания блога, в том числе комментариев к постам блога, принадлежит Автору и администрации сайта www.amur.info.

  5. Автор гарантирует, что сведения, распространяемые им в блоге, не нарушают авторских, смежных, патентных прав третьих лиц, права на товарный знак и т. д., а также не наносят ущерба чьим-либо чести, достоинству или деловой репутации.

  6. Не подлежат распространению в блогах сведения, содержащие государственную или иную специально охраняемую законами тайну; способствующие разжиганию расовой, национальной, социальной, религиозной нетерпимости или розни; призывающие к захвату власти, насильственному изменению конституционного строя или разрушению целостности Российской Федерации; пропагандирующие культ насилия или жестокости; побуждающие граждан к агрессивным и иным опасным действиям, способным нанести вред здоровью физических лиц или угрожающим их безопасности; содержащие текстовую, зрительную, звуковую информацию, нарушающую общепринятые нормы гуманности и морали путем употребления оскорбительных слов, сравнений, образов или унижающую честь, достоинство и деловую репутацию физических и (или) юридических лиц, а также избирательных объединений; порочащую государственные или религиозные символы Российской Федерации и иных государств, а равно использующую заведомо ложные сведения и умышленно вводящую в заблуждение относительно существующих или не существующих событий, обстоятельств, решений, характеристик.

  7. Не допускается распространение в качестве сообщений/материалов блогов сведений, являющихся предвыборной агитацией, политической рекламой/антирекламой.

  8. В период проведения избирательной кампании по выборам (вне зависимости от территории проведения) не допускается распространение в качестве сообщений/материалов блогов сведений, содержащих любое указание на наименование, символику, действия (бездействия) избирательных объединений, выдвинувших кандидатов, содержащих любое указание на персональные данные, изображения, действия (бездействия) выдвинутых кандидатов, проведение/опубликование результатов опросов общественного мнения, связанных с проводимыми выборами.

  9. В случае однократного нарушения Автором положений настоящего пункта, Администрация сайта www.amur.info производит блокировку блога Автора до дня окончания соответствующей избирательной кампании.

  10. В случае предъявления к администрации сайта  www.amur.info претензий/требований относительно противоправного использования сведений или результатов интеллектуальной деятельности, средств индивидуализации, использованных в блоге Автора, и/или вынесении решений уполномоченными органами государственной власти о наличии в размещаемых сведениях нарушений законодательства Российской Федерации Автор обязуется удовлетворить упомянутые претензии/требования за счет своих сил и средств.

  11. Администрация сайта www.amur.info не берет на себя обязанности, но оставляет за собой право осуществления контроля за содержанием блогов и размещаемых к ним комментариев, в том числе в целях пресечения нарушений законодательства Российской Федерации, положений настоящих Правил.

  12. Осуществление контроля со стороны Администрации сайта www.amur.info предполагает возможность без направления какого-либо уведомления удаления сообщений/материалов блогов и комментариев к ним, редактирования сообщений/материалов блогов и комментариев к ним, блокировки блога в случае неоднократного нарушения Автором положений настоящих Правил.

  13. Автор имеет возможность осуществлять постмодерацию комментариев к блогу. Автор обязан осуществлять контроль за содержанием комментариев к постам его блога и пресекать распространение сведений, предусмотренных п. 5-7 настоящих Правил.

  14. Комментарии к постам блога, не совпадающие с мнением Автора, являющиеся отражением критической позиции оппонента, выражающие критику в отношении позиции Автора, оценочные суждения, удалению не подлежат.

  15. Для участия в дискуссиях в разделе «Блоги» посредством оставления комментариев к постам необходима регистрация на форуме www.amur.info. При комментировании постов обязательными к соблюдению являются настоящие Правила и Правила общения на форуме Амур.инфо.

  16. Предметами дискуссий в разделе «Блоги» являются темы, поднимаемые их авторами. Обсуждение личностей авторов в комментариях к их записям не приветствуется, а в случае явных злоупотреблений пресекается. Не допускается распространение участником дискуссии сведений, предусмотренных п. 5-7 настоящих Правил.

  17. Участникам дискуссии рекомендуется соблюдать правила уважительного общения и внимательно прислушиваться к рекомендациям (указаниям) модераторов.

  18. В случае несоблюдения участником дискуссии настоящих Правил, правил Форума модератором или Автором подлежит применению способ контроля над действиями пользователей. Это  бан, заключающийся в лишении прав пользователя на создание/отправление новых сообщений или создание новых тем на Форуме, на комментирование в блогах. В случае если способ контроля применяется Автором, срок бана составляет 72 часа. В случае если его применил модератор, срок бана определяется им на свое усмотрение. По истечении периода времени бана ограничение автоматически снимается. Повторное применение указанного способа контроля по инициативе Автора может быть осуществлено снова только по истечении суток с момента снятия предыдущего бана.