17 декабря 2019, 00:30

На тему мытой морковки

На форуме недавно шли споры про мытую морковку в магазине. Мол, жаль, что русские фермеры свою морковь не моют, приходится покупать китайскую, вредную но чистую.

Эх, ребята, завидую я такому незамутненному сознанию. И патриотизму. Но смолчать не смогу. Буду сейчас развенчивать мифы.

Миф 1. Русские овощи полезные, китайские - вредные.

Схемы защиты овощей одинаковые везде – в Китае, России, Франции, Бразилии. И гербициды везде одни и те же. Для моркови чаще используют Прометрин как почвенный гербицид, чтобы крохотным морковным всходам никто не мешал расти. Ну, а потом обработка двухкомпонентным гербицидом по вегетации. Потому, что технологии выращивания моркови без гербицидов у нас нет. Это нереально. И в Китае, и России.

Картошку можно вырастить без гербицидов, но дешевле с ними. Осенью искала, у кого купить картошку без хим.обработки. Дали номер телефона, мол, ребята только начали фермерством заниматься, денег на «химию» не тратят. Звоню, спрашиваю, чем пололи? Отвечают, «Лазуритом». Действующее вещество в этом препарате – метрибузин. Завод по его производству находится в Китае. Но год назад китайцы решили, что завод отравляет их реки и нужно его модернизировать. В КНР сейчас пятилетка борьбы за экологию. Поэтому, завод закрыли, разобрали, теперь строят новый в другом месте. Благодаря этой же пятилетке, компартия Китая строго начала контролировать количество внесенных пестицидов, количество удобрений, севооборот.

Не знаю, как в других регионах нашей страны, а в Амурской области следить за внесенными СЗР особо некому. По дороге в мою Сергеевку есть поля, вокруг них деревья стоят с хлорозными белыми листьями – последствие внесения гербицидов на поле. Местные жители куда только не жаловались, но из года в год деревья белеют.

Скажу больше, у нас и лаборатории-то не могут определить гербициды в полном объеме. Когда собиралась сеять тыкву, отнесла почву на выявление остаточных гербицидов. И оказалось, что наша лаборатория на Нагорной может выявить лишь три гербицида – бентазон, метрибузин, имазетапир.

Но, мое удивление было еще большим, когда я начала проходить сертификацию для своей тыквы. Оказывается, для обязательного исследования на пестициды берут только показатель на препарат ДДТ, который во всем мире уже лет 30 не выпускают вообще.

Миф 2 Сертификат на продукцию обеспечивает ее безопасность

Выше я уже написала, что требования для получения сертификата более чем лояльные. Но есть еще и целая индустрия недостоверной сертификации.

Например, когда под один сертификат везут продукцию других производителей. Когда получила сертификат на свою тыкву ко мне обращались и частники, и ритейл с просьбой везти продукцию под мои документы.

А еще есть совсем поддельные сертификаты. Это когда не проходишь никакие анализы, а тебе просто высылают бумажку, мол, продукт отличный! Стоит вдвое дешевле, чем настоящий, делают намного быстрее.

Миф 3 Китайская продукция красивая, а русская неказистая.

Ну, однозначно, нашим фермерам нужен нормальный маркетолог. Чтобы продукт умел завернуть в красивую упаковку. Моя тыква – упаковывается в сеточку и на каждой есть наклейка с моими реквизитами и названием «Ефимовская». Это прием защитил от конкурентов и позволил продавать мой продукт по более высокой цене. Да, я знаю, что все мы – рабы упаковки.

Но большинство амурских овощеводов не запариваются такими мелочами. Когда у тебя сотни гектаров, не до этого. Но знаю, что есть сельскохозяйственный кооператив «АгроДом», у них есть оборудование для мойки и упаковки овощей.

Еще есть компания на базе «Дружба», которая зарабатывает тем, что просто моет овощи и продает по более высокой цене. Китайская у них морковь или русская? Да, какую купили, такую и моют.

PS: А кто как отличает качественные овощи, от некачественных?

Просмотров за день: 0
Просмотров всего: 731

метки: .


Поделиться:

Людмила Сузун (автор)

Не возможно, а обрабатывают. Попробуй почистить морковку и оставить на воздухе - потемнеет

Похоже, чем-то ПРОПИТЫВАЮТ! ЗА СЧЁТ ЭТОГО И ХРАНЕНИЕ И БЛЕСК И "СОЧНОСТЬ"

--

...Вас почитаешь, и вообще никакой морковки не захочешь! Кроме своей, выращенной на садовом участке. К слову. Супруга прореживала морковь (от родителей переняла). Вырастали крупные такие, вплоть до корнеплодов, что хоть в пушку заряжай! Я в прошлом году резко воспротивился - прореживать стала не так усердно. И получилась нормальная морковка! Средних размеров и сладкая, сочная! Не знаю, что за сорт, но грызть - одно удовольствие. Ну, и удобрения - природные, традиционные.

Насчёт огурцов. Не знаю, почему такой ажиотаж! По мне, что китайские завозные, что местные тепличные - трава травой! И даром не хочу (пробовал, конечно). Свои - прелесть! И помидоры тоже свои - других не надо! Те же китайские. Те же наши тепличные. На вид - помидор, а вкуса нет! Тоже - трава. Потому, наверное, что мои на естественном солнце растут, лучи впитывают. И удобрение естественное.

И ещё про помидоры. Под Ленинградом когда жил, очень редко помидоры вызревали (климат сырой, солнца мало). Даже рассадой (дед с бабушкой занимались). Зато солёные получались очень вкусные, хотя и зелёные (их на засолку и сажали). Крепенькие такие. Кусаешь - а рассол вкусный! К слову, и на рынке зелёные солёные помидоры подкупали, хорошо они на стол шли... А здесь принято солить зрелые, красные помидоры. Их и не укусишь - тут же разваливаются, и подбородок мокрый... Может, я просто ПРИВЫК к зелёным солёным помидорам?

--

Опередил меня Сергей Нифашев. Тоже хотел написать про помидоры, огурцы, про солнце.
Свои выращенные помидоры и огурцы вкуснее и сочнее, чем китайская продукция и тепличная.
В тепличке искусственное освещение используют. Пробовал огурцы тепличные, вроде нормальные на вкус, но всё равно не то...
Свои огурцы выращенные под солнцем гораздо приятнее на вкус!!!
Моя мама тоже морковку прореживает и меня приучила к прореживанию морковки.

--
Аура находится у маленьких детей, у остальных её попросту не осталось.

Получить морковку достаточно крупную, но не лопнувшую и не "деревянную", да ещё и много - НЕ ПРОСТО! Расстояние между корнеплоды и действительно играет ключевую роль, но прореживание не всегда лучший приём... Особенно при дорогущих гибридных семенахangry

--
Володя.А


Свои выращенные помидоры и огурцы вкуснее и сочнее, чем китайская продукция и тепличная.
В тепличке искусственное освещение используют. Пробовал огурцы тепличные, вроде нормальные на вкус, но всё равно не то...
Свои огурцы выращенные под солнцем гораздо приятнее на вкус!!!

Так и кто мешает летом есть с огорода, а зимой с теплицы? Или два месяца в год, но с огорода, лучше, чем круглый год свежие овощи?

--
Myxira
Володя.А


Свои выращенные помидоры и огурцы вкуснее и сочнее, чем китайская продукция и тепличная.

Так и кто мешает летом есть с огорода, а зимой с теплицы? Или два месяца в год, но с огорода, лучше, чем круглый год свежие овощи?

Вырастить то можно, особенно огурцы и томаты, а вот их сохранить....

--

Вот ТАК должна продаваться фермерская продукция на самом деле:

https://www.akkor.ru/statya/6917-minselhoz-poobeshchal-pomogat-fermeram-otkryvat-i-razvivat-magaziny.html

--
Myxira
Володя.А


Свои выращенные помидоры и огурцы вкуснее и сочнее, чем китайская продукция и тепличная.
В тепличке искусственное освещение используют. Пробовал огурцы тепличные, вроде нормальные на вкус, но всё равно не то...
Свои огурцы выращенные под солнцем гораздо приятнее на вкус!!!

Так и кто мешает летом есть с огорода, а зимой с теплицы? Или два месяца в год, но с огорода, лучше, чем круглый год свежие овощи?

Тепличные не то... а вот свои выращенные самое то))

--
Аура находится у маленьких детей, у остальных её попросту не осталось.

Вставка картинок временно доступна только через сторонние сервисы (последняя кнопка в редакторе), например radikal.ru.
После загрузки на сторонний сервис вставляйте на форум только ссылку на картинку, никаких кодов (если вы пользуетесь не bb-редактором).

Чтобы оставить комментарий необходимо быть зарегистрированным и авторизованным пользователем.

Зарегистрируйтесь

или

Авторизуйтесь


Людмила Сузун
фермер-пиарщик
Однажды, чтобы доказать свои профессиональны таланты рекламщика, я организовала сельский праздник с громким названием "Фестиваль Тыквы в Сергеевке". А спустя три года решила "поиграться в фермера" - вырастила поле тыквы, начала поставки в торговые сети. Блог про то,как две диаметрально разных профессии помогают друг другу. А еще про сельское хозяйство, качественные продукты и как живут фермеры
отправить личное сообщение блогеру
Топ авторов за 7 дней все блогеры
Игорь Павлов

Фотографъ. Музыкант.Хранитель старины. Член творческого союза художников России.

Просмотров: 1610

Виталий Злочевский

юрист, медиатор

Просмотров: 557

Криптоаналитик

Просмотров: 195

Игорь Волобуев

юрист

Просмотров: 169

Петр Глазунов

директор мебельного ателье

Просмотров: 118

Авторы блогов все блогеры
Игорь Павлов

Фотографъ. Музыкант.Хранитель старины. Член творческого союза художников России.

сегодня, 09:55
Анатолий Рубцов

человек ищущий

сегодня, 04:52
Петр Глазунов

директор мебельного ателье

вчера, 15:50
Виталий Злочевский

юрист, медиатор

12 августа, 20:27
Светослав Ильиных

журналист

12 августа, 15:51
Игорь Волобуев

юрист

9 августа, 19:04
Владимир Трухин

любитель истории

5 августа, 11:35
Евгений Волков

юрист-идеалист

2 августа, 15:20
Марина Синельникова

Амурское отделение "Общества "Россия-Япония"

2 августа, 14:55
Борис Белобородов

предприниматель

29 июля, 06:57
Алексей Копер

Фотограф-любитель

17 июля, 20:14
Людмила Сузун

фермер-пиарщик

29 июня, 19:34
Галина Одинцова

Оптимистка. Иногда...

29 июня, 14:07
Святослав Шевченко

cвященник и видеоблогер

27 июня, 21:08
Правила раздела «Блоги»
  1. Настоящие правила обязательны для соблюдения авторами блогов (далее по тексту – Автор), а также посетителями раздела «Блоги».

  2. Раздел «Блоги» на Амур.инфо, расположенный по адресу http://blogs.amur.info, является интернет-площадкой, предназначенной для размещения Авторами информации и сведений, открытых для дискуссий на освещаемые ими вопросы.

  3. Содержание блога Автора определяется им самостоятельно исходя из его убеждений, является выражением субъективного мнения и суждений Автора, при учёте ограничений, установленных настоящими Правилами. Содержимое блога является интеллектуальной собственностью Автора. Автор обязуется в своих блогах соблюдать законодательство Российской Федерации, положения настоящих Правил. Содержание раздела «Блоги» не является продукцией средства массовой информации информационного агентства «Амур.инфо» или иного другого средства массовой информации.

  4. Автору принадлежат права административного доступа к своей странице, позволяющие ему производить управление блогом самостоятельно без участия и премодерации администрации сайта www.amur.info. Право редактирования содержания блога, в том числе комментариев к постам блога, принадлежит Автору и администрации сайта www.amur.info.

  5. Автор гарантирует, что сведения, распространяемые им в блоге, не нарушают авторских, смежных, патентных прав третьих лиц, права на товарный знак и т. д., а также не наносят ущерба чьим-либо чести, достоинству или деловой репутации.

  6. Не подлежат распространению в блогах сведения, содержащие государственную или иную специально охраняемую законами тайну; способствующие разжиганию расовой, национальной, социальной, религиозной нетерпимости или розни; призывающие к захвату власти, насильственному изменению конституционного строя или разрушению целостности Российской Федерации; пропагандирующие культ насилия или жестокости; побуждающие граждан к агрессивным и иным опасным действиям, способным нанести вред здоровью физических лиц или угрожающим их безопасности; содержащие текстовую, зрительную, звуковую информацию, нарушающую общепринятые нормы гуманности и морали путем употребления оскорбительных слов, сравнений, образов или унижающую честь, достоинство и деловую репутацию физических и (или) юридических лиц, а также избирательных объединений; порочащую государственные или религиозные символы Российской Федерации и иных государств, а равно использующую заведомо ложные сведения и умышленно вводящую в заблуждение относительно существующих или не существующих событий, обстоятельств, решений, характеристик.

  7. Не допускается распространение в качестве сообщений/материалов блогов сведений, являющихся предвыборной агитацией, политической рекламой/антирекламой.

  8. В период проведения избирательной кампании по выборам (вне зависимости от территории проведения) не допускается распространение в качестве сообщений/материалов блогов сведений, содержащих любое указание на наименование, символику, действия (бездействия) избирательных объединений, выдвинувших кандидатов, содержащих любое указание на персональные данные, изображения, действия (бездействия) выдвинутых кандидатов, проведение/опубликование результатов опросов общественного мнения, связанных с проводимыми выборами.

  9. В случае однократного нарушения Автором положений настоящего пункта, Администрация сайта www.amur.info производит блокировку блога Автора до дня окончания соответствующей избирательной кампании.

  10. В случае предъявления к администрации сайта  www.amur.info претензий/требований относительно противоправного использования сведений или результатов интеллектуальной деятельности, средств индивидуализации, использованных в блоге Автора, и/или вынесении решений уполномоченными органами государственной власти о наличии в размещаемых сведениях нарушений законодательства Российской Федерации Автор обязуется удовлетворить упомянутые претензии/требования за счет своих сил и средств.

  11. Администрация сайта www.amur.info не берет на себя обязанности, но оставляет за собой право осуществления контроля за содержанием блогов и размещаемых к ним комментариев, в том числе в целях пресечения нарушений законодательства Российской Федерации, положений настоящих Правил.

  12. Осуществление контроля со стороны Администрации сайта www.amur.info предполагает возможность без направления какого-либо уведомления удаления сообщений/материалов блогов и комментариев к ним, редактирования сообщений/материалов блогов и комментариев к ним, блокировки блога в случае неоднократного нарушения Автором положений настоящих Правил.

  13. Автор имеет возможность осуществлять постмодерацию комментариев к блогу. Автор обязан осуществлять контроль за содержанием комментариев к постам его блога и пресекать распространение сведений, предусмотренных п. 5-7 настоящих Правил.

  14. Комментарии к постам блога, не совпадающие с мнением Автора, являющиеся отражением критической позиции оппонента, выражающие критику в отношении позиции Автора, оценочные суждения, удалению не подлежат.

  15. Для участия в дискуссиях в разделе «Блоги» посредством оставления комментариев к постам необходима регистрация на форуме www.amur.info. При комментировании постов обязательными к соблюдению являются настоящие Правила и Правила общения на форуме Амур.инфо.

  16. Предметами дискуссий в разделе «Блоги» являются темы, поднимаемые их авторами. Обсуждение личностей авторов в комментариях к их записям не приветствуется, а в случае явных злоупотреблений пресекается. Не допускается распространение участником дискуссии сведений, предусмотренных п. 5-7 настоящих Правил.

  17. Участникам дискуссии рекомендуется соблюдать правила уважительного общения и внимательно прислушиваться к рекомендациям (указаниям) модераторов.

  18. В случае несоблюдения участником дискуссии настоящих Правил, правил Форума модератором или Автором подлежит применению способ контроля над действиями пользователей. Это  бан, заключающийся в лишении прав пользователя на создание/отправление новых сообщений или создание новых тем на Форуме, на комментирование в блогах. В случае если способ контроля применяется Автором, срок бана составляет 72 часа. В случае если его применил модератор, срок бана определяется им на свое усмотрение. По истечении периода времени бана ограничение автоматически снимается. Повторное применение указанного способа контроля по инициативе Автора может быть осуществлено снова только по истечении суток с момента снятия предыдущего бана.