Наверняка, когда вы бываете в Хэйхэ и прогуливаетесь вечером по городу, то замечаете, как китайцы жгут костры из бумаги на перекрестках. Как думаете, что они делают?
Думаете, мусор жгут? А нафига им жечь мусор, если его мусорщики и так убирают? Да и вечером больше заняться нечем, как жечь мусор чтоли? Тем более бумагу можно выгодно по 4,5 юаней за кг сдать в утиль...
Я вам сейчас все расскажу. Не буду декламировать различные легенды, поверия, копипастить из википедии, расскажу просто, рабоче-крестьянским языком.
Китайцы искренне верят, что предки после смерти не исчезают в небытие. Казалось бы: в стране коммунизм, атеизм, умер - и до свидания, поплакали - и забыли! А нет, все не так просто. Китайцы верят, что предки никуда не уходят, просто живут в некоем потустороннем мире, но при этом среди живых людей, и могут даже помогать живым людям, защищать от злых духов и прочих бабаек.  Но ведь предки то тоже китайцы, и просто так делать ничего не будут, а тем более за дешево делать. Поэтому китайцы так же верят, что в этом потустороннем мире китайцы нуждаются в деньгах. Да, именно им на том свете тоже нужны деньги. А в случае с предками жителей Хэйхэ так вообще засада, ну сами понимаете: Хэйхэ, деньги... Поэтому чтобы предки хорошо охраняли живых потомков от всяких бабаек живым необходимо за такую крышу как бы отстегивать усопшим предкам. Я буквально перед написанием этого поста опросил нескольких китайцев, задал им несколько вопросов:

Что предки покупают или на что тратят эти деньги?

Можно ли будучи на китайском "том свете" заработать денег и кем можно там работать?

Если живые не дают денег, то на том свете предки будут бомжами?

( Подробнее )

Весьма давно я писал о своем путешествии на запад. Но, к сожалению, по разным причинам описал не все, где был, и решил продолжить свой рассказ.
Следующим интересным местом, куда я поехал был город Дуньхуан провинции Ганьсу. Вообще, честно говоря, следующим городом после Иньчуаня был Ланьчжоу, но я же не просто так сказал «интересным»! Про Ланьчжоу лучше рассказать позже отдельно. Пока у нас следующий пункт – Дуньхуан.
Вообще город Дуньхуан находился на пересечении караванных путей на великом шелковом пути. Эдакая перевал-база.Но это в далеком прошлом. Сейчас - это весьма интересный туристический город, хоть и мало о нем знают.

Так вот, еду я в поезде из Иньчуаня в Дуньхуан. Поездка всю дорогу мне кажется весьма подозрительной: в вагоне от силы едет десять человек. После многодневной толконти и ночлега в сидячей позе куча свободных полок кажется чем-то маловероятным. Но, тем не менее, так и есть. За окнами - сплошные высоченные горы с редкими проблесками снега на вершинах. Но и ими не успеваешь любоваться - почти всю дорогу сплошь и рядом - туннели. На улице уже темнело, и даже от того, что поезд иногда выезжал из туннелей толку было не особо много - за окном уже ничего не было видно. Начало клонить ко сну.

( Подробнее )

Как мы готовим еду?
Вот, например, мясо. Мясо можно отварить, можно пожарить на сковороде, можно потушить с овощами, можно зажарить на углях в виде шашлыков и барбекю, можно, наконец, съесть сырым, если сильно хочется… а что, едят же строганину, и ничего. В общем, с мясом можно сделать что: сварить, пожарить или потушить. Ну запечь еще. Хотя подходов к этому процессу существует гораздо больше. Но в русском языке почему-то все банально просто: говорим что сделать и как.
Китайцы же в вопросах еды более тонкие, поэтому придумали очень много слов казалось бы ну совершенно для одного и того же, на наш взгляд конечно, действия.
Если мы кипятим продукт в воде, то мы называем это варить. Для китайца это может показаться совершенно не определенным, так как варить можно по-разному.
煮 чжу. Варить. Но как варить. Таким способом мы, например, варим картошку. Просто залили кипятком, подождали когда закипит, еще подождали – все, продукт готов к употреблению.
熬 ао. Это значит варить долго, как бы вываривать. Так мы готовим например борщ: долго-долго кипятим до тех пор, пока он не накипит и не станет борщом. Ну или холодец.
汤爆 тан бао. Это когда в кипящую воду что-то бросают, оно там чуток покипит, затем вынимают. Так например мы (да и китайцы тоже) варим креветок, пельмени и подобное.
酿 нян. Варить например пиво или другой алкоголь.

( Подробнее )

Сегодня таки возвращался в Россию. Или ехал в Россию... в общем, двигался по направлению России из Китая. Все как обычно на китайской таможне: интровизор, паспортный контроль... и ожидане. Ну казалось бы, чего ждать? В общем, народу много - автобусов мало, подходят с периодичностью раз в пятнадцать -двадцать минут. Народ все прибывает. Скопилась в зале уже приличная очередь. На улицу никого не пускают. Подошел очередной автобус, и китайский пограничник - обычный солдат-срочник решил выпустить немного людей, но оказался справедливым: разрешил пройти только женщинам и детям. Калитку на выход из здания таможни снова закрыли. Послышалось легкая волна роптания и недовольства. Этот же парень-солдат показывает пять пальцев на руке и по-китайски говорит: пять минут. Все это расценили почему-то как "еще пять человек". Тут началась какая-то суета в очереди, пять женщин прорывается к калитке ну и разумеется требуют: мол вот нас пятеро, пропустите. Китаец, видя все это, закрывает калитку на засов, отходит и садится на стул возле окна. Все в легком недоумении. В очереди стояли два парня, это если мягко говорить. У каждого в руке по бутылке столь жизненно важного китайского пива, сами уже "кривые". На вид каждому лет по 19. Вообще в очереди еще были и девушки с бутылками пива, но я не об этом.

( Подробнее )

На новогодние праздники решил сменить обстановку и смотаться в Харбин-Пекин по пару дней в каждом городе. Про Харбин уже рассказал, теперь о Пекине.
Был я здесь последний раз в прошлом году. Практически ничего не изменилось.
На торговой пешеходной улице Ванфуцзин (Wangfujing) по-прежнему много разного китайского и иностранного народу. Показалось даже, что где-то мелькнул коллега Конюшок :)

Все спокойно прогуливаются, заходя в большие молы и маленькие магазинчики.

Увидел кое-что новое – нищенка на подходе к центральной площади Тяньаньмэнь (Tiananmen). Недалеко стояла полицейская машина, но никто не пытался вмешиваться. Да и старушка вела себя мирно, даже незаметно. Это показалось необычным, во всяком случае, трудно представить подобное перед Красной площадью в Москве.

( Подробнее )

Пекинский международный аэропорт почти в центре города. От Тяньаньмень не больше 25 минут на машине. Кстати, кажется от жд вокзала, который тоже в центре, ходит скоростная электричка в 4 вагона до аэропорта. Вопрос - может и нам в Благе построить скоростной трамвай из аэропорта до центра? (Идея не моя).  Хотя до площади Тяньаньмэень от гостиницы мы добрались на городском автобусе. Поездка стоит 1 юань. По незнанию мы хотели взять такси, но швейцару в гостинице стало жалко наших денег и он посоветовал поехать на автобусе.  И это оказалось очень прилично и удобно.

Первый вечер мы оказались у запретного города (дворцовый комплекс императоров) и увидели церемонию снятия всех красных звездных флагов с площади и укрытия их от публики под охраной взвода красавцев в военной форме за крепостными стенами. И так каждый вечер в 18 вечера. Кстати толпу от линии проноса флага оттеснили. И с каждой стороны среди солдат стоял штатский сотрудник КГБ с... огнетушителем у левой ноги. Может для остуживания напористых туристов или заморозки потенциального поджигателя государственного флага?

( Подробнее )

5 января в Харбине выходной. Это день открытия праздника ледовых скульптур. Даже вдоль дороги в аэропорт стоят величественные коллонады, как у Успенского собора в Питере, сделанные из льда. Впечатляет их размер и масштаб. Одна скульптурная композиция напоминала готовый к старту космический корабль. Ледовая скульптура в виде традиционных китайских ворот стоит и перед самим аэропортом.

"Когда китайцы жили бедно, они встречали новый год всей семьей и обильно ужинали. Сейчас стали питаться каждый день лучше и постоянное желание поесть что-нибудь вкусненькое не такое острое и на новый не всегда приезжают все родственники. В доме развешивают бумагу красного цвета на которой пожелания здоровья счастья успехов  иероглифами черного цвета. Их вывешивают у входа снаружи. Одежда тоже красного цвета. Много китайских фонарей бумажных и конечно изображения дракона, потому китайцы - дети дракона". Эту историю нам рассказала наш гид, которой кстати 28 лет, но замуж и рожать ребенка не торопится. Нужно зарабатывать. 

Многие на новогоднюю ночь идут в ресторан или покупают еду домой там. В Харбине популярна копченая колбаса, поэтому в аэропорту этот местный продукт представлен в каждом киоске. Около четырех видов. Цена 37 юаней за полкило. Но ее на самом деле коптят в дыму. Мы попробовали кусочек, вкусно. Отдает немного копотью. На современный взгляд - Нездоровая пища, с канцерогенами. 

Новый год в 2012 году у них начинается 22 января. Праздники длятся 15 дней. Опять это самый любимый праздник потому что у китайцев нет отпусков. Трудяжки. 

( Подробнее )

В Харбине, административном центре провинции Хэйлунцзян, КНР, с 5 по 8 января прошел 28-й Международный фестиваль льда и снега. В программе фестиваля значатся: торгово-экономическая ярмарка, учредительная конференция Организации сотрудничества городов мира, занимающихся тематическим туризмом льда и снега, конкурс ледяных скульптур, международная коллективная церемония бракосочетания.

5 января состоялась торжественная церемония открытия праздника, одновременно приуроченная к официальному началу года рекреационного туризма в Китае, года китайско-российского туризма в Китае, на которой с приветственными речами выступили: заместитель председателя Всекитайского политического консультативного совета Дэн Ваньтун, начальник Управления по туризму КНР Го Цивэй, заместитель руководителя Федерального агентства по туризму РФ Г.Н.Саришвили, руководители провинции Хэйлунцзян и города Харбина.

( Подробнее )

Многие вещи и явления в нашей жизни кажутся нам настолько обыденными, что даже не придет в голову, что кому-то это окажется новостью или даже открытием. Кто например задумается о том, что напряжение в домашней электросети у нас 220 Вольт, когда в некоторых странах – 127? Или скажем машины двигаются по правой стороне проезжей части, когда во многих странах – по левой? Нам все это кажется настолько привычным, что мы даже не задумываемся. И вдруг если вас иностранец спросит: а чего у вас есть такого, чего у нас нет, то многие просто, наверное, и не смогут ответить…
Я бы хотел немного рассказать о привычных вещах в Китае, но которые жителю России могут показаться необычными или даже странными. Некоторые моменты скорее всего для жителей Благовещенска так же покажутся обычными, но так как меня читают и за пределами этого чудного города, то я расскажу обо всем помаленьку.
------------------------
В России куриные и прочие свежие птичьи яйца продаются поштучно. Ну обычно десятками. В Китае же нет – они продаются на развес. Меня, когда я первый раз их покупал, цена удивила: 4,20 юаней. Про себя думаю: ну нифига себе, двадцать рублей за десяток то! Конечно беру! Продавец задал вопрос, который меня насторожил сначала: сколько? Десяток – говорю без смущения. При этом меня еще больше насторожили весы, которые стояли возле ячеек с яйцами и то, что продавец кладет яйца на чашу весов…
- 6,30!
- Эээ, минуточку! Сами же только что сказали, что 4,20.
- Ну все правильно. Десять штук вытянули на 6,30.
Рассчитался. Недоверчиво взял пакет с покупкой. Потом спросил у знакомых китайцев… они подтвердили…

( Подробнее )

Увидел сегодня статью уважаемого коллеги – «человека слова» (см. сюда http://www.amur.info/analytics/2011/11/23/), и зацепило. Шесть лет назад мне пришлось готовить заметку для одного издания, которая так и не была опубликована. Прочитал ее сегодня и понял: тема по-прежнему актуальна (хотя, надо отдать должное нашим властям – в поддержке предпринимательства перемены к лучшему налицо), может быть, и вам, уважаемые друзья, будет интересно.

Почему Россия не Китай? (О влиянии налогов на развитие экономики)
На протяжении последних нескольких лет российских реформ многие люди, в той или иной степени сталкивающиеся с проблемами экономики, задаются вопросом о влиянии налогов на развитие экономики страны и самого государства в целом. Нередко в качестве примера успешного развития приводят Китай, достигшего за последние 25 лет таких результатов, как ежегодный прирост валового внутреннего продукта на уровне 7-9%, ежегодный прирост иностранных инвестиций в экономику на уровне 30-40 млрд. долларов США, открытость страны по отношению к внешнему миру и т.п. Одним из источников такого развития некоторые считают налоговую систему Китая, способствующую бурному росту экономики. Раздаются призывы заимствовать китайских опыт экономических реформ для применения его в России.

( Подробнее )